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 4/12/2010 - Altho à Saint-Gérand, le temple de la chips | L'entreprise située à la sortie de Pontivy produit de la chips. Avec 80 % de pommes de terre bretonnes. Elle emploie 230 salariés. Pourquoi-comment ? Dirigé par qui ? Laurent Cavard. Il en est le directeur depuis un an. Il était auparavant chez Michelin, à Clermont-Ferrand, directeur Finance et supply chain pour les constructeurs automobiles européens. L'entreprise Altho, elle, a 15 ans. Elle a été lancée par Alain Glon. Elle a démarré avec 18 personnes et une ligne de fritage. Aujourd'hui, 230 salariés y travaillent, il y quatre lignes de fritage. L'effectif peut grimper à plus de 400 personnes en haute saison (avril-juillet).
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