| "Una variedad que es casi de primera calidad, no es lo
suficientemente buena", dicen los productores al considerar las
variedades de papa para efectos de producción y para decidir la
compra de las mismas y cuánto riesgo de capital tomarán. HZPC basa
su extenso programa de investigación y desarrollo en la producción
de variedades de óptima calidad!

La estación experimental de HZPC está localizada en el norte de Holanda, cerca del Mar del Norte. HZPC checa cientos de miles de variedades de papa prospecto en su búsqueda continua de variedades de papa de calidad realmente superior, por lo que recibe elogios de parte de los productores de papa y gracias a lo cual cuenta con un gran número de productores
asociados.

El rendimiento es un factor significativo en dicha búsqueda, aunque es solamente una de las varias características que debe estar presente en una variedad prospecto, antes de ser considerada como tal. "¿Esta variedad es resistente a las enfermedades?" "¿Puede cultivarse en diferentes medios?" "¿Qué sabor tiene?" Éstas son algunas de las preguntas que deben formularse y a las que hay que responder durante el proceso de selección de HZPC, el cual dura diez años.

Una vez que a una variedad de papa se le haya otorgado nuestra aprobación, deberá ser presentada a clientes prospecto en tantos mercados como sea posible. Las previas pruebas de campo y los sitios de demostración con los que contamos, son elementos necesarios para que los clientes, en lugar de cultivar las variedades que acostumbran producir, se lancen a cultivar una variedad nueva y potencialmente mejor.

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